북촌한옥마을에 위치한 빚담은 누룩을 이용한 발효를 체험할 수 있는 한옥 공방이다. 각종 요리경연대회 전통주 부문에서 다수 수상하고 수년간 전시 경험이 있는 빚담 대표가 공방을 운영하고 있다. 체험 프로그램으로는 누룩 만들기, 알메주 만들기, 저염누룩소금 만들기, 효소 만들기, 계절 전통주 체험, 저염 주박 장아찌 만들기 등이 준비되어 있으며, 전통 누룩 발효에 대한 관심이 있어 더 자세히 배우고 싶은 경우, 누룩 이론과 실습, 제철 재료 손질 및 활용법, 계절에 맞춰 전통주 실습과 이론 등을 배울 수 있는 3개월 정규 과정이 있으므로 상담 후 참여하면 된다.
상세정보
- 화장실 있음 - 남녀 구분
- 시설이용료 누룩 만들기 18,000원 / 알메주 만들기 18,000원
- 문의 및 안내 02-766-7858
- 휴무일 월요일 / 화요일
- 체험안내 누룩 만들기 / 발효비누 만들기 / 계절전통주 만들기
-
체험가능연령
정규과정 고등학생 이상
- 체험프로그램 초등학생 이상 - 이용시간 11:00~17:00
- 주차시설 없음
서울 종로구 이번주 여행 날씨
| 날짜 | 날씨 | 강수 | 여행날씨 |
|---|---|---|---|
| 오늘 | 맑음 | 0% | 보통 |
| 내일 | 구름 | 20% | 좋음 |
| 6.30 | 흐림 | 30% | 매우좋음 |
| 7.1 | 흐림 | 40% | 나쁨 |
| 7.2 | 흐리고 비 | 70% | 보통 |
서울 종로구 주변 추천코스
북촌을 중심으로 한 조선시대 생활 이야기
정독도서관에서 창의문까지 이어지는 구간으로, 한양도성의 주산인 백안과 북촌을 돌아보는 코스다. 부엉이 박물관의 아기자기함과 밀집한 한옥마을의 운치와...
코스 살펴보기
600년 역사의 재미난 스토리가 흐르는 골목
북촌을 제대로 보려면 북촌 8경을 따라 보는 것이 좋다. 북촌길 동쪽 끄트머리쯤의 원서빌딩 앞 제 1경 포토스폿에서 동쪽을 바라보면 창덕궁 기왓골과 오래...
코스 살펴보기
고풍스러움이 흐르는 북촌
우리나라의 고풍스러움을 간직한 북촌여행 코스다. 전통을 간직하고 있는 창호공방과 전통의 미를 얼음으로 표현한 아이스 갤러리의 이색 볼거리, 서울 시내...
코스 살펴보기
조선의 왕들이 지극히 아끼던 공간
우리나라를 대표하는 궁궐은 경복궁을 꼽는다. 그러나 유네스코에 등재된 것은 창덕궁이다. 창덕궁은 태종부터 왕들이 경복궁보다 자주, 오래 머문 궁전이다....
코스 살펴보기
옛 서울의 아름다움에 반하다
아름다운 궁궐과 고풍스런 한옥마을, 전통과 현대가 조화를 이루고 있는 삼청동길을 걷는 코스로 길목마다 서울이 품고 있는 매력을 만나게 된다. 아름다운 ...
코스 살펴보기
동대문 주변에서 만나는 역사의 현장
우리나라 보물인 동대문. 동대문을 중심으로 한양성곽길이 북쪽으로 이어져 있고, 동대문운동장과 패션시장으로 우뚝 선 동대문 중심의 상권을 만나볼 수 있...
코스 살펴보기위치
서울특별시 종로구 북촌로12길 5-12 (가회동)