수리뫼 - 한국전통음식체험교육원

수리뫼는 경주시 남쪽에 위치한 유네스코에 등록된 명산인 남산의 순수 우리말이며 최고봉은 고위산, 천룡산이 있다. 전통음식 체험관인 수리뫼는 무형문화재 조선왕조 궁중음식 기능보유자인 황혜성 선생님으로부터 궁중음식을 전수받은 박미숙 관장(조리기능장)이 설립한 전통음식 체험관이다. 궁중음식 재현 및 보급을 목적으로 주로 회원제 방식으로 운영되며 현재는 일반인, 전문인, 외국인을 대상으로 하는 전통 체험장과 연중 프로그램에 따라 누구나 쉽게 참여할 수 있도록 다양한 체험과정으로 운영된다. 짧은 시간에도 불구하고 이미 일본을 비롯한 많은 국내외 체험객들이 수리뫼를 방문하여 전통음식문화를 체험한 바 있다. 수리뫼는 문화재로 지정된 최부자집 종택과 담장을 같이 하고 있으며, 500여 평의 대지와 100여 년간 보존된 전통한옥 구조물에 활인당, 포회, 별내, 천작도, 가원 등의 이름을 붙인 실습장 및 여러 체험 설비를 갖추고 있다. 숙박은 연간 회원 및 사전예약만 가능하다.

상세정보

  • 화장실 있음
  • 이용가능시설 수경당 수뢰뫼에서 화확조미료를 사용하지 않고 궁중음식이나 전통한국음식을 맛볼 수 있는 곳으로, 수리뫼 공원에서 재배하는 식재료들을 사용하며, 우리 옛 음식을 재현해서 대중에게 보급 - 수경당 10칸, 별내 5칸 - 단체이용 가능
  • 내국인 예약안내 전화예약 후 방문
  • 문의 및 안내 054-748-2507
  • 휴무일 매주 화요일
  • 체험안내 <체험내용>
    - 정규체험교육 전통음식체험교육원 수리뫼에서 매주 또는 매월 또는 장기적으로 실시되는 교육, 교육시 홈페이지에 공지

    - 맞춤체험교육 기초교육, 전문교육 등을 교육자의 의향에 맞추어 실시되는 교육 - 사전 교육과정 약정

    - 외국인 체험 한국음식 중 가장 선호도가 높은 불고기, 잡채, 삼계탕, 떡볶이, 비빔밥, 김치, 떡메치기 - 인절미등을 외국인들에게 체험토록 하는 교육

    - 어린이음식체험 떡, 김치, 육원전 등

    - 창업음식교육 창업하고자 하는 분들에게 기본에서 전문과정까지 실시하는 교육과정
  • 이용시간 매일 11:30 ~ 21:00
  • 주차시설 있음 - 대형 4대
  • 유모차 대여정보 없음
  • 반려동물 가능여부 불가
  • 신용카드 결제여부 없음

경상북도 경주시 이번주 여행 날씨

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위치

경상북도 경주시 내남면 포석로 110-32 (내남면)

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