일식 가운데서도 재료 본연의 풍미에 충실하고 또 그것을 극대화하는데 초점을 맞춘 에도마에식 스시를 선보이는 일식당이다. 강원도 생가리비, 거진항 우니, 통영 미루가이, 서산의 굴 등 전국 각지 특산품을 적극 발굴하여 제공하는 스시와 사시미 정식을 맛볼 수 있다. 주방을 책임지고 있는 박경재 셰프는 국내 최초의 기키자케시(사케 소믈리에)중 한 명으로 사케에 대한 해박한 지식과 경험을 갖고 있어 사케 추천부터 사시미와 사케의 궁합에 대한 이야기를 들으며 식사를 즐길 수 있다. 정갈한 나무 인테리어가 고급스러우면서 아늑한 분위기를 연출하며, 별실은 다다미식과 테이블식으로 구분되어 있어 특히 외국 손님과 함께할 때 적절한 선택을 할 수 있다. 스시바는 모두 자체 향균 작용을 하는 히노키로 제작되어 항상 청결함을 유지하며, 사용하는 모든 식기는 국내 유명 도예가들에게 주문 제작한 것으로 고풍스러움과 우아함을 더했다.
상세정보
- 화장실 남녀개별 / 업소 내부 위치
- 대표메뉴 스시 정식
- 취급메뉴 스시 오미카세 / 스시 정식 / 사시미 코스
- 문의 및 안내 02-545-8422
- 주차시설 주차 가능 - 발렛비 3,000원
- 영업시간 12:00 ~ 22:00
- 휴무일 명절
- 예약안내 전화 예약 문의 - 02-545-8422
서울 강남구 이번주 여행 날씨
| 날짜 | 날씨 | 강수 | 여행날씨 |
|---|---|---|---|
| 오늘 | 흐림 | 30% | 보통 |
| 내일 | 구름 | 20% | 보통 |
| 7.2 | 흐림 | 30% | 좋음 |
| 7.3 | 흐리고 비 | 90% | 보통 |
| 7.4 | 흐리고 비 | 60% | 보통 |
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서울특별시 강남구 도산대로45길 18-6