여수 전주돌솥밥은 바다 쪽으로 길게 늘어선 건어물 가게 바로 뒤쪽 골목에 위치해 있다. 여수에서 돌솥밥만을 전문으로 하는 유일한 식당이다. 예부터 귀한 손님을 대접하기 위하여 만든 영양가 만점인 음식이 돌솥밥이다. 그 맛을 다시 살린 전주돌솥밥은 무공해 장수 곱돌솥에 질 좋은 국내산 쌀과 밤, 은행, 잣, 팥, 완두콩, 야채 등 10여 가지 이상의 재료를 사용하여 밥을 짓고 밥 위에 계란 노른자를 얹어 내놓는다. 여기에 여수에서 유명한 게장과 갓김치 등이 곁들여져 음식의 맛을 더한다. 돌솥밥은 간장 양념에 비벼 먹어야 제맛이다. 그래야 돌솥 특유의 밥맛을 느낄 수 있다. 간장 양념을 약 3~4스푼 정도 넣고 계란 노른자와 함께 비벼 먹으면 된다.
상세정보
- 대표메뉴 영양돌솥밥
- 취급메뉴 영양돌솥밥
- 문의 및 안내 061-663-6229
- 주차시설 주차 가능
- 영업시간 11:00~21:00 - 전화문의
- 휴무일 명절연휴 - 전화문의
전라남도 여수시 이번주 여행 날씨
| 날짜 | 날씨 | 강수 | 여행날씨 |
|---|---|---|---|
| 오늘 | 흐림 | 30% | 보통 |
| 내일 | 구름 | 20% | 보통 |
| 7.4 | 흐림 | 30% | 보통 |
| 7.5 | 흐리고 비 | 90% | 보통 |
| 7.6 | 흐리고 비 | 70% | 보통 |
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