화산물갈비는 전주 중화산동에 있는 물갈비 전문점이다. 전주에는 돼지물갈비가 유명한데, 이곳은 돼지가 아닌 소고기를 이용해 물갈비를 판매한다. 화산물갈비는 전골냄비에 탑처럼 높게 쌓인 재료에 얇게 썬 소등심 고기가 덮고 있는데 이 모습이 마치 화산 같아서 붙여진 별칭이다. 소 목등심과 소갈비, 콩나물, 버섯, 야채 그리고 당면을 전골처럼 끓여 얼큰하면서 매콤한 국물과 함께 먹으면 된다. 또한, 최상급 재료로 손수 직접 만든 간장깻잎과 배추겉절이, 양파채와 곁들여 먹으면 맛이 일품이다. 소 물갈비는 야외용 냄비와 재료들로 구성한 밀키트를 판매하고, 포장도 가능해 캠핑이나 집에서도 즐길 수 있다. 매장은 넓고 깨끗한 테이블석으로, 단체 모임이나 가족 모임에도 적당하다. 전주 한옥마을이 근처에 있어 함께 연계하여 여행하기에도 좋다. ※ 반려동물 동반 불가
상세정보
- 화장실 남녀 구분
- 대표메뉴 소 물갈비
- 취급메뉴 소고기해장국
- 포장가능여부 가능
- 문의 및 안내 063-223-2778
- 주차시설 있음 / 주차요금 없음
- 영업시간 11:30~22:00 - 브레이크 타임 15:00~17:00
- 휴무일 연중무휴
- 예약안내 063-223-2778
전라북도 전주시 이번주 여행 날씨
| 날짜 | 날씨 | 강수 | 여행날씨 |
|---|---|---|---|
| 오늘 | 맑음 | 0% | 좋음 |
| 내일 | 흐림 | 30% | 보통 |
| 6.30 | 비 | 60% | 보통 |
| 7.1 | 흐리고 비 | 90% | 나쁨 |
| 7.2 | 흐리고 비 | 90% | 나쁨 |
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전북특별자치도 전주시 완산구 신촌4길 19