군산 현지인이 추천하는 간장게장 맛집이다. 군산 시외버스터미널에서 차량으로 약 15분, 군산역, 군산IC에서 약 5분 소요되는 거리에 있다. 식당과 카페, 간장게장 공장까지 직접 운영하고 있다. 꽃게로 담은 간장게장이 명물인 이곳은 일반 간장에 각종 약재를 넣고 숙성시키는 것이 맛의 비결이다. 수많은 실험과 연구 끝에 꽃게장에 들어가는 8여 가지의 한약 재료의 적절한 비율을 찾게 된 대표의 차별화된 노하우와 특화 전략으로 위생과 저장방법을 개선시켜 게장 제조방법과 게장소스 제조방법으로 국내 최초로 특허를 받았다. 엄선한 신선한 재료를 밑바탕으로 철저한 위생과 맛을 보존하고자 1천 ㎡ 규모의 국내 최초 꽃게장 제조시설을 구축하여 위생적이고 정확한 공정으로 최상의 상품을 제조하고 있다고 한다. 꽃게장은 향토전통식품으로 지정되어 있다. 계곡가든꽃게장 식당에서 식사를 하고 맛있는 간장게장을 포장, 구매해 갈 수 있으며 택배주문도 가능하다.
상세정보
- 화장실 있음 - 남녀 구분
- 좌석수 400석
- 대표메뉴 꽃게장정식
- 취급메뉴 간장게장 / 양념게장 / 야채꽃게찜 / 꽃게통찜 / 꽃게탕
- 포장가능여부 가능 / 택배가능
- 문의 및 안내 063-453-0608
- 주차시설 있음 - 무료
- 개업일 1990년 12월
- 영업시간 11:00~20:30
- 휴무일 연중무휴
- 예약안내 전화 예약 가능 - 063-453-0608
전라북도 군산시 이번주 여행 날씨
| 날짜 | 날씨 | 강수 | 여행날씨 |
|---|---|---|---|
| 오늘 | 맑음 | 0% | 좋음 |
| 내일 | 흐림 | 30% | 좋음 |
| 6.30 | 비 | 60% | 나쁨 |
| 7.1 | 흐리고 비 | 90% | 나쁨 |
| 7.2 | 흐리고 비 | 90% | 보통 |
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전북특별자치도 군산시 개정면 금강로 470