동네 어촌계 사람들이 잡는 생재첩을 사서 주인장만의 방법으로 끓여 내고, 급랭한다. 모든 찬은 직접 만드는데 배추밭을 가지고 있어 어지간한 푸성귀는 길러서 쓴다. 간장게장도 직접 담그는데 제철에 알이 밴 참게를 10번 달인 간장으로 담근다. 재첩 국을 시키면 반찬으로 담백한 서대 한 마리를 통으로 구워, 양념간장을 뿌려 낸다. 재첩 회 무침은 곁들여 나오는 상추에 싸서 먹으면 또 다른 맛이다.
상세정보
- 대표메뉴 재첩회
- 취급메뉴 재첩회 / 재첩회덮밥 / 재첩정식 / 참게장 / 참게탕 외
- 포장가능여부 가능
- 문의 및 안내 0507-1311-3903
- 주차시설 주차 가능
- 영업시간 07:00~21:00
- 휴무일 연중무휴
- 예약안내 전화 예약 문의 - 055-884-3903
경상남도 하동군 이번주 여행 날씨
| 날짜 | 날씨 | 강수 | 여행날씨 |
|---|---|---|---|
| 오늘 | 흐림 | 30% | 보통 |
| 내일 | 구름 | 20% | 보통 |
| 7.4 | 흐림 | 30% | 보통 |
| 7.5 | 흐리고 비 | 70% | 나쁨 |
| 7.6 | 흐리고 비 | 60% | 보통 |
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경상남도 하동군 하동읍 경서대로 98
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