신도칼국수
신도칼국수는 대전광역시 동구 정동에 있는 칼국수 전문점으로 1961년부터 현재까지 3대째 운영하고 있다. 오랜 시간 운영하고 있지만 깔끔한 음식점의 모습...
대전 맛집 정보
계룡삼계탕
계룡삼계탕은 10가지 이상의 한약재로 우려낸 육수를 사용하는 삼계탕 전문점이다. 한약재로는 인삼, 황칠, 황기, 엄나무, 도라지, 잔대, 녹각, 감초 등이 들...
강태분 할머니묵집
50년 전통의 묵집이다. 도토리 특유의 야들, 쫄깃한 씹는 맛과 쌉쌀한 국물이 어우러져 단출하고 투박한 시골의 옛 맛을 느낄 수 있는 곳이다. 강태분 할머니...
사리원면옥
사리원 본점은 1950년에 창업주 김봉득 일가가 황해도 사리원에서 대전으로 피난을 와서 1952년에 대전 중구 대흥동에 창업한 것으로 시작된 냉면, 고기 전문...
갈밭식당
금강에서 잡히는 쏘가리는 조선시대 임금에게 진상되던 대전의 특산물로 유명하며, 금강 중류인 신탄진 지역은 예로부터 민물고기 요리가 발달되어 왔다. 81...
온천손칼국수
온천칼국수는 칼국수의 고장인 대전에서도 손꼽히는 맛집이다. MBC 예능 프로그램 ‘전지적 참견 시점’에 방영되기 전부터 줄 서야 먹을 수 있는 집이었다. 대...
평양숨두부
50년 넘는 전통의 3대째 대를 이어온 집으로서 옛날의 숨두부 맛이 그대로 살아 있어 지금도 많은 사람이 찾아온다. 숨두부는 고단백 식품으로 고소하고 위장...
구구전복삼계탕
대전지역의 삼계탕은 인근의 특산물인 금산 인삼, 연산 닭을 이용한 조리법이 일찍부터 발달하여 타 지역 삼계탕과 차별되는 보양식으로 발전, 1993년부터 대...
목포팥칼국수
목포팥칼국수는 대전 지역에서 호남 목포식 팥칼국수를 맛볼 수 있는 곳으로, 목포동지 새알심팥칼국수라고도 불린다. 약 20년 이상의 오랜 전통을 이어오며 ...
백마강참숯민물장어
백마강참숯민물장어는 대전 서구 중부에 위치한 민물장어 전문 음식점이다. 이 음식점은 참숯불에 굽는 민물장어구이를 주 메뉴로 하면서 장어탕 등도 함께 ...
어가
대전복합터미널 인근에 위치한 한쌈회 어가는 어가라고도 한다. 수산물을 취급하는 이 음식점은 물회를 주력 메뉴로 하고 있는데 활어, 전복, 멍게 물회와 이...
반찬식당
반찬식당은 보문산 등산 후에 즐길 수 있는 보리밥 전문점이다. 보문산 입구 인근에 위치해 보문산 등반을 마친 등산객들이 자주 찾는 식당 중 하나이자 60년...
한영식당
한영식당은 오류동 음식특화거리 내에 위치한 닭볶음탕 전문점이다. 3대 30년 시 인증 전통업소로 선정된 식당으로, TV 프로그램 [백종원의 3대천왕]에도 소...
띠울 석갈비
띠울석갈비(유성점)은 대전 유성구 중심가 인근에 위치한 석갈비 전문점이다. 띠울석갈비는 띠울참숯석갈비라고도 하며, 60년 전통의 노하우로 유성점 외에도...
정선산들곤드레밥
최근 건강 웰빙음식으로 주목받고 있는 곤드레밥 전문점이다. 강원도 정선에서 곤드레 나물을 직송 받아 제철 나물과 토속적인 음식들로 상을 차려내고 있다....
도안동 감나무집
도안동 감나무집(관평점)은 대전 유성구 대전테크노밸리 내에 위치한 닭, 오리 요리 전문점이다. 이 곳은 백숙에 한약재를 넣어 만드는 것이 특징이며 주메뉴...
서원골 유황오리 - 구 산에산 유황오리
대전 유성구 원촌동에 위치한 오리 요리 전문점 서원골 유황오리는 한약재를 넣어 만든 한방전골과 오리뚝배기탕, 오리생구이 등 오리 메뉴를 제공하며, 점심...
수통골 감나무집 본점
수통골 감나무집 본점은 오리 요리를 전문으로 하는 음식점이다. 대표 메뉴는 오리 수육이며, 오리 석갈비와 오리 누룽지백숙 등도 맛볼 수 있다. 30대 가량...
식도원 버섯마을
한밭종합운동장 인근에 위치한 식도원버섯마을은 오랜 시간 자리를 지키고 있는 버섯전골 전문점으로 버섯이 푸짐하게 들어가 건강하게 한 끼 식사를 즐길 수...
더함뜰
더함뜰은 대전시 유성구 덕명동에 자리 잡고 있다. 한정식을 전문으로 하는 음식점으로 상견례 장소로 인기다. 대표 메뉴는 전복 갈비찜 정식이다. 이 밖에 ...
