동인동 찜 갈비는 매운맛으로 양은 냄비에 담아내어 당시로는 주로 술안주였고, 소문이 나자 식당이 생겨나면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜 갈비 골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은 냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜 갈비는 쫄깃쫄깃한 육질과 온갖 양념이 어우러져 최고의 맛을 만들어 내며 대구의 향토음식으로 자리매김하고 있다. 낙영찜갈비는 1972년 술대포집부터 시작하여 이후 대를 이어 동인동의 찜 갈비 명가로 자리 잡았다. 육질 좋은 쇠고기만을 엄선하여 독특한 양념의 맛을 느낄 수 있는 갈비찜이 대표 메뉴이며, 소고기 찌개도 많은 이들이 찾고 있다.
상세정보
- 대표메뉴 찜갈비
- 취급메뉴 찜갈비 / 갈빗살찌개 외
- 포장가능여부 가능 - 일부 메뉴
- 문의 및 안내 053-423-3330
- 주차시설 주차 가능
- 영업시간 10:00~21:00
- 휴무일 명절연휴
- 예약안내 전화 예약 가능 - 053-423-3330
대구 중구 이번주 여행 날씨
날짜 | 날씨 | 강수 | 여행날씨 |
---|---|---|---|
오늘 | 비 | 60% | 보통 |
내일 | 구름 | 20% | 나쁨 |
7.4 | 구름 | 20% | 보통 |
7.5 | 흐리고 비 | 70% | 나쁨 |
7.6 | 흐리고 비 | 60% | 나쁨 |
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코스 살펴보기위치
대구광역시 중구 동덕로36길 9-17