대동강식당

[중소벤처기업부 2019년도 ‘백년가게’로 선정] 남북정상회담에서 닭온반 시연으로 더욱 유명해진 곳이다. ‘고객을 속이면 안 된다’는 경영 철학으로 식재료 선별을 까다롭게 하고 간장, 된장, 동치미 등을 직접 담가 운영하고 있는 곳이다. 이북 음식의 특성상, 삼삼하고 깔끔한 맛을 내기 위해 진한 양념보다는 신선하고 좋은 재료만을 고집하고 있다. 동치미, 장류 등 중요한 식재료를 1년 이상 숙성하기 때문에 최근 생겨난 북한음식 프랜차이즈와는 다른 깊은 맛으로 실향민과 그 가족들, 별미를 찾는 미식가 등 오랜 단골들을 보유하고 있다.

상세정보

• 대표메뉴 평양냉면
• 취급메뉴 평양냉면 / 어복쟁반 / 갈비탕 외
• 포장가능여부 가능
• 문의 및 안내 053-471-3379
• 주차시설 가능
• 개업일 1976-01-01
• 영업시간 11:00~21:30 - 라스트오더 21:00
• 휴무일 연중무휴
• 예약안내 가능

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위치

대구광역시 남구 대봉로 57-1

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