맑은 육수에 보글보글 끓여낸 오리백숙을 직원이 능숙한 손놀림으로 먹기 좋게 담아준다. 뼈를 발라낸 살코기와 신선한 내장은 보기에도 먹음직스럽다. 쫄깃한 살코기와 고소한 내장은 시원한 백김치와 찰떡궁합이다. 중앙탑 인근에 자리잡은 지 30년을 훌쩍 넘긴 중앙탑오리집은 충주의 ‘대물림식당’이다. 밥상에 올리는 채소는 모두 직접 농사지은 것이며, 해마다 가을이면 고추장과 된장을 직접 담가 상에 낸다. 음성과 진천에서 공수해오는 오리는 염통, 간, 모래집까지 모두 먹을 수 있을 만큼 신선하다. 오리백숙은 더덕으로 단맛을 내고 밤, 대추, 엄나무 등을 넣어 맛이 시원하고 담백하다. 엄나무가 고기 색깔을 먹음직스럽게 해주고 냄새까지 잡아주니 일거양득이다. 백숙과 육수를 즐기고 나면 구수한 누룽지 맛이 나는 찹쌀밥을 넣어 죽을 끓여 먹는다.
상세정보
- 대표메뉴 오리백숙
- 취급메뉴 오리백숙 / 오리훈제 / 오리볶음탕 등
- 문의 및 안내 043-855-3756
- 주차시설 주차 가능
- 영업시간 10:30 ~ 20:00
- 휴무일 명절 연휴
- 예약안내 전화 예약 가능 - 043-855-3756,857-5292
충청북도 충주시 이번주 여행 날씨
| 날짜 | 날씨 | 강수 | 여행날씨 |
|---|---|---|---|
| 오늘 | 맑음 | 0% | 매우좋음 |
| 내일 | 맑음 | 0% | 좋음 |
| 6.30 | 흐림 | 30% | 보통 |
| 7.1 | 흐리고 비 | 70% | 나쁨 |
| 7.2 | 흐리고 비 | 80% | 보통 |
충청북도 충주시 주변 추천코스
전장의 중원에서 평안의 중원으로 중앙탑 사적공원과 충주박물관
중원의 상징이던 충주 탑평리 칠층석탑이 위치한 공원이다. 1992년 사적공원으로 변모한 이곳은 남한강을 품고 있어 경관 또한 훌륭하다. 격전의 전장 중원은...
코스 살펴보기
충주 토속 음식과 향기로운 청명주를 찾아
마음이 통하는 사람들끼리 향기로운 술한잔은 인생을 더욱 깊이 있게 하는 만드는 시간이 될 것이다. 충주의 맛깔스러운 음식들과 달콤한 사과와인으로 시작...
코스 살펴보기
충주호 푸른 물결 위로 달리는 ‘이야기’
국토의 한복판에 위치한 충주, 예로부터 사람과 물자의 이동이 잦은 통로 역할을 하다 보니 다양한 시대를 아우르는 풍부한 문화유적들이 천년이 지난 오늘을...
코스 살펴보기
고구려의 역사가 깃든 충주로 떠나는 역사 여행
장수왕이 남한강 유역의 여러 성을 공략하여 개척한 후 세운 기념비로 추정되어지는 충주 고구려비. 국내 유일하게 남아 있는 고구려 석비인 충주 고구려비...
코스 살펴보기
멈춰 쉬고 싶은 곳 충주호 코스
충주의 풍경을 바꾼 거대한 인공 호수가 있다. 지금은 충주를 대표하는 풍경 명소지만, 처음에는 충주 사람들에게도 낯설었던 충주호다. 이 호수를 즐기는 세...
코스 살펴보기
일상에서 벗어나 자연과 함께하는 충주 힐링 여행
일상에 지쳐 있는 나를 발견할때면 한번쯤 여행을 꿈꾸어 봤을지도 모른다. 일상에서 지쳐있는 사람들을 위한 여행 코스. 소나무 80여 그루가 자라고 있는 목...
코스 살펴보기위치
충청북도 충주시 중앙탑면 중앙탑길 116-4