백년가게창녕집

산성 막걸리를 맛보기 위해 찾은 학생들과 행락객들이 안주거리를 요청하면서 집에서 기르던 닭을 재료로 하는 백숙을 시작으로 1980년대부터 오리와 흑염소 요리를 판매해오고 있는 곳이다. 부산 향토 음식인 흑염소 요리에 대한 자부심이 강하여 전통 흑염소불고기 조리법을 꾸준히 연구 개발해오고 있다. 국내산 흑염소와 오리만을 사용하며 텃밭에서 재배한 채소류를 제공한다. 또한 한약재를 첨가한 숙성 양념을 자체 개발하여 차별성을 두고 있다. 단체 고객의 야외 여가 활동을 위해 족구장을 무료로 제공하고 있기 때문에 식사와 함께 맑은 공기 속 휴식을 취할 수 있어 인기가 좋다.

상세정보

• 화장실 남녀개별
• 좌석수 200명 수용가능
• 대표메뉴 흑염소 불고기
• 취급메뉴 흑염소 불고기 / 한방 흑염소 숯불구이 / 생오리 숯불구이 / 한방 오리백숙 외
• 포장가능여부 가능
• 문의 및 안내 051-517-5288
• 주차시설 주차 가능 - 30~40대
• 개업일 1979-11-07
• 영업시간 10:00~22:00
• 휴무일 연중무휴

부산 금정구 이번주 여행 날씨

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위치

부산광역시 금정구 산성로 520

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