백년가게동래할매파전

[중소벤처기업부 2018년도 '백년가게'로 선정] 일반 파전과 달리 두툼하고 풍성한 해물맛을 자랑하는 동래파전. 장을 활용하여 반죽하고 솥뚜껑 모양의 무쇠그릇에 기름을 넉넉히 붓고 전통방식을 따라 조리하며, 해물과 잘 어울리도록 초고추장을 제공하는 '동래파전'의 문화를 이어가고 있다. 정성들여 준비하는 밑반찬과 유기그릇, 고풍스러운 느낌의 인테리어가 '동래부사가 임금님께 진상'했다는 스토리와 썩 잘어울린다. 동래구 주민 뿐 아니라, 전국에서도 찾는 맛집으로 최근 유명 맛집프로그램에 출현하면서 그 유명새가 더욱 높아졌다. 정보제공 : 소상공인협회 (Tel : 042-363-7981)

상세정보

• 화장실 남녀개별, 업소내 위치
• 대표메뉴 동래파전
• 취급메뉴 동래파전 / 동래고동찜 / 돌솥비빔밥 / 추어탕
• 포장가능여부 전메뉴 포장가능
• 문의 및 안내 051-552-0792
• 주차시설 동래구청, 현대주차장 이용시 1시간 무료
• 영업시간 11:30 ~ 22:00
  브레이크 타임 15:00~17:00
• 휴무일 매주 월요일,화요일
• 예약안내 전화 예약 문의 - 051-552-0792

부산 동래구 이번주 여행 날씨

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위치

부산광역시 동래구 명륜로94번길 43-10

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